In the illustrious world of Champagne, few names command recognition as profoundly as Bollinger. With a history stretching back to 1844, this esteemed family has consistently produced champagnes that embody refinement. Each bottle is a testament to their unwavering dedication to quality, utilizing only the richest grapes from grand cru in the Champ
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Ouvrir une bouteille de Champagne au sabre est une tradition ancienne originaire de l'époque napoléonienne. Il était dit que Napoléon et son armée ouvraient le Champagne en utilisant l'épée à chaque fois qu'ils avaient une victoire. Sabrer le Champagne a, depuis, gagné en popularité. C'est une méthode de célébration à la fois audacie